S. m. terme de Traiteur, c'est une des qualités que prennent dans leurs statuts les maîtres traiteurs de Paris, du mot de chape, qui signifie le couvercle ordinairement de fer-blanc, fait en forme de cône, qui sert à couvrir les plats des divers services des grandes tables, afin de les maintenir chauds.
S. m. (Serrurerie) c'est dans une serrure la partie qui tient la queue du pêle, qui l'embrasse, et dans laquelle il se meut ; ses pieds sont rivés sur le palatre de la serrure ; s'il est à pattes, il est arrêté sur le palatre avec une vis.